Tumpeng 1 Tahun Super Wash Cibubur

Allhamdulilah Laundry Super Wash Cibubur sudah berjalan 1 Tahun
tepatnya di buka pada tanggal 08 December 2010 (Pas 1 hari setelah tahun baru islam 1432 H)
Semoga Allah selalu memberi kelancaran, kemudahan , & kemajuan kepada super wash dan dapat mengembangkan usahanya lebih maju lagi.
untuk merayakannya kami membuat Tumpeng untk makan bersama & berdoa bersama untuk kemajuan super wash.
Kamis 08 december diberi tahu bunda Linda,minta tolong dibuatin Tumpeng untuk Ultah 1 super wash yang akan dirayakan sabtu 10 december 2011.
Ini untuk pertama kalinya Bunda bikin Tumpeng (secara dah lama banget pengen nyoba),tthanks bunda Linda diberi kesempatan & kepercayaan tuk bikin tumpeng.
thanks to mbah google atas partisipasinya
Menu Tumpengnya Lumayan Banyak juga
1. Nasi Kuning
2.Ayam goreng
3. Empal daging & Paru
4.Udang Balado
5. Perkedel Kentang & daging cincang
6. Telur dadar Rawis
7. Urapan
8. Ikan asin cabe hijau
9. Tempe & Teri
10. sambal Bajak
11. krupuk

Ini foto fotonya

hasil akhir Tumpeng

balado udang telur puyuh

dadar telur rawis

empal daging & paru

Urapan

ayam goreng & perkedel kentang

tahap menyusun aneka masakan

untuk pertama kali bikin ,haarus lebih banyak belajar

Kalau Yang ini foto foto di super wash cibubur

pemotongan tumpeng

owner super wash Teuku Andriansyah

Diberikan kepada bapak Tjebu Daeng Gassing

NASI BOX UNTUK IBU SOFIE

CIMANGGIS,04 NOVEMBER 201

Orderan dadakan banget tanpa ada persiapan apa apa,tapi untuk bunda pantang menolak order.hukumnya pamali ceuk orang sunda mah.
order diterima hari jumat tgl 14/10/11 jam 13.00
baca bbm dari ayah telat pula,ibu sofie minta dibuatin nasi box untuk hari sabtu 15/10/11.
gubbraaaak ngak ada persiapan sama sekali panik sebentar tapi berusaha menenangkan diri.
smsan sama ibu sofie confirmasi tentang nasi boxnya mau menu apa.
intinya minta di bikinin nasi box menu Indonesia yang ngak pedes kareana ada anak.anak
minta diantar jam hari sabtu 15/10/11 jam 14.00 didaerah bulak rantai kramat jati
Dapat SMS lagi tambahan order puding coklat sebanyak 40 gelas Allhamdulilah
pikir....pikir.....sambil cari ide di eyang goggle akhirnya menu nya seperti ini:

1. Nasi Putih
2.  Empal Daging
3. Ayam Goreng Mentega
4. Buncis,Wortel,cah baso
5.  Perkedel Jagung
6. krupuk
7. Sambel Bajak
8. Buah Jeruk

Jumat jam 14.00 naik ojek kekopro cari box yang cantik & perlengkapannya.
pulang kerja diantar ayaj ke Giant beli sebagian perlengkapan.
mulai dech malam itu begadang
bikin puding coklat dibanyu sama pakarnya (Ayah ini pakarnya puding)
meracik racik persiapan untuk besok pagi.
subuhnya kepasar cisalak masih ada yg kurang beli santan, daun pisang,daging secara tadi malam di Giant dagingnya ngak segar.
berkutat didapur sendiri secara ayah jaga ade Enzhy,bala bantuan baru dateng jam 11an secara waktu mepet banget.
Mamih sayang terima kasih bantuannya untuk anakmu ini yang sedang mencoba usaha.
Packing kelar siap diangkat ,buka BBM ada pesan dari ibu sofie minta tambahan 3 box lagi.
waduuuhhhhhh gimana nich lauk masih ada tapi dusnya ngak match,>tanya ke beliau dia bilang ngak papah ngak match.
jam 13.30 berangkat lah nasi box ini ke rumah ibu sofie,untung jalanan lancar sampai dirumah beliau jam 14:15 telat 15 menit.
sampai disana beliau sudah menanti teryata nasi box nya mau dibawa ke serpong (rumah baru beliau)
achhhh Allhamdulilah selesai juga order dadakan itu
 Seninnya konfirmasi ke ibu sofie apa ada camplain tentang nasi boxnya
Allhamdulilah jawaban ibu sofie menyejukan hati kalau semuanya puasa dengan nasi boxnya (ini jawaban yg paling membahagiakan bagi bakul catering seperti bunda)
ini parade foto fotonya,maaf kurang bagus fotonya karena mengejar waktu

Kumpul teman UNDP Indonesia

Rabu, 3 Agustus 2011

Allhamdulillah Bunda Lelly dapat Orderan  lagi

kali ini orderan dari Ibu Sofie teman dari UNDP
Rekan rekan UNDP satu hari menjelang puasa Ramadhan ngadain kumpul kumpul di rumah ibu sofie.
sebenarnya ini orderan dari teman kantor ayah (makasih ayah sudah membantu jadi marketing)

kumpul kumpul dilaksanakan hari sabtu,30 Juli 2011 di rumah Ibu sofie sendiri di komplek Bulak Rantai Pasar Rebo Jakarata Timur

Menu yang di pilih:

1. Sop Iga sapi Ala jl. Apel
2. Udang Balado
3. Perkedel daging
4. Mie Goreng
5. Krupuk
6. Es Jely ala jl. apel

kamis belanja keperluan di lotte mart pasar rebo,
malamnya bagi bagi tugas sama Mbak Narsih (Apa yg dilakukan hari jumat)
Secara hari jumat ada reunian sama teman teman SMA 74 Angkatan 88(KETUPAT)
Acaranya  makan malam  di restauran Pulau Dua senayan
Lumayan bisa kumpul sama teman Ketupat Walaupun sebagian besar tidak jadi datang dengan alasan Macet
Pulang dari Acara sudah jam 12 malam
Istirahat sejenak Baru berjibaku Dengan masakan
untuk sudah sebagian dibantu mbak Narsih jadi lumayan ngebantu banget
kelar jam 4:00 padi tiduran sebentar jam 6 dah bangun lagi untuk finishing.
oke jalan jam 10.00 menuju tempat acara >komplit dengan gank jl. Apel (Ayah, Bunda, Abang, Kakak & Ade).
sampai ditempat ibu sofienya lagi ngak ada beliau  ketetangga acara 4 bulanan, kita ditemani oleh pak Bangun suami dari Ibu Sofie & si bungsu ,  Beliau ini ramah banget .

langsung dech bunda bantu bantu nata hidangan dimeja.
Siaaaaaappppp menerimaaaa  tamuuuuuuuu


Allhamdulilah Semua senang semua suka
semoga silahturahmi ini dapat lebih merpererat hubungan pertemanan di UNDP Indonesia.
Terima kasih untuk ibu Sofie & Bapak Bangun beserta 3 buah hati yang cantik & Ganteng, Telah mempercayakan Bunda Lelly dalam urusan makanan.
.

ULTAH Nilawati Ghozally

Rabu,03 Agustus 2011

Laporan yang tertunda

Selasa,12 juli 2011 dapat orderan ultah dari mbak Nila trafik Indosiar
Ini kedua kalinya Mbak Nila mempercayakan snack box ultahnya ke Bunda Lelly

mbak Nila pesen 20 dus snack untuk dibagikan ke teman teman ditrafik Indosiar
sementara untuk teman teman di Marketing Indosiar mbak Nila minta dibuatkan 2 snack
jumlah teman di Marketing Indosiar 39 orang , digenapkan sama mbak Nila jadi 50 snack
Setelah Diskusi maka diputuskan snack boxnya berisi
1. Risotto daging Asap
2. Puding Susu Mangga
3. Kroket

Sedangkan untuk teman teman di marketing Mbak Nila memberikan  snack kentang Bolognese & Klepon

Ini parade foto fotonya

1.Risotto daging asap,2. puding susu mangga 3. kroket

Risoto daging asap

puding susu mangga

kentang bolognise

Allhamdulillah semua menyukainya

Terima kasih Mbak Nila masih mempercayakan untuk snack ultahnya kepada Bunda Lelly.

untuk Resepnya bisa diintip di Label Resep yach

Terima kasih yaa Allah