Laman

Rabu, 03 Agustus 2011

BALADO UDANG

Rabu,03 Agustus 2011

BALADO UDANG
Balado Udang

BAHAN A
500 Gr Udang ukuran besar
dibersihkan lalu di goreng (Jangan terlalu kering)
250 Gr Kentang Potong sesuai selera Goreng

BAHAN B
250 Gr Cabai merah ===> direbus lalau dihaluskan
5 siung bawang putih
100 gr bawang merah
dihaluskan semua


Penyelesaian
Tumis bumbu yang di haluskan,tambah garam, gula
setelah bumbu matang masukan udang & kentang aduk rata
Sajikan

Tips membuat udang manis rasanya
buang kepala udang
bersihkan kaki kaki udang
buka ekor udang, anda akan menemukan taji udang yang runcing,buang tajinya
kerat punngung udang buang kotoran di punggung

Tidak ada komentar: